做法:春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切(qiē )片,葱切成(chéng )段。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀,加(jiā )入少量清水半掩住(zhù )春笋,盖(gài )上锅(guō )盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候(hòu )加入盐,翻炒均(jun1 )匀(yún )稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.johlotrade.com. []